ワンダーシェフのプロビッグ両手圧力鍋20L（NPDB20）業務用です。内容物は本体、重り、パッキンのみ。新品を購入しましたが５回ほど使用しました。目立たない水あかあります。ガス火&電磁調理器対応（IH対応）です。取り扱い説明書はありません。公式サイトより引用--------------------------------------* 20Lの業務用サイズです。* 6つの安全装置を持つ、まさにプロ仕様の圧力鍋です。* 焦げ付きにくい底三層構造。* オールステンレス製で清潔、強固。* 大口径で大容量の圧力鍋で食材の下ごしらえからラーメンスープまで対応出来ます。作動圧力：普通圧 98kPa（約2気圧）商品サイズ（外寸）：W425×D310×H407mm本体サイズ（内寸）：直径280×深さ322mm商品重量：6.4kg水の容量（最高水位線）：約13L水の容量（豆類線）：約6.6L詳細は以下のメーカーサイトでご確認可能です。http://www.wonderchef.jp/sp/cooker/regular_pro/