鹿児島県桜島の溶岩石を使用した溶岩プレートです。溶岩プレートを使用して肉・魚・野菜などを焼くと、どんな食材であっても旨味が引き出されます。食材から出た油が火に直接触れないため、煙が出づらく室内で気軽に焼肉などが楽しめることでしょう。溶岩プレートが食材の旨味を引き出す理由は、・遠赤外線効果・余分な脂分を吸収する効果という2つの効果によるものです。まず、遠赤外線効果によって、食材の内側から均一に火が通ります。焦げつくことが少なく、適度な水分を保つため、肉・魚・野菜などがふっくらとジューシーに焼き上げることができるのです。桜島溶岩にはたくさんの気泡があり、この気泡によって食材から出る余分な脂を吸収するため、とってもヘルシーに食材を召し上がることができます。グリルに彫られた四方の縁は、食材から出た油がグリルの外に流れることを防ぎ、周りを汚しません。また、便利な取手によって持ち運びが楽なため、グリルの移動や後片付けが簡単に行えます。鹿児島県桜島の特産品である溶岩によって引き出される食材の旨味を、ぜひお楽しみください。食通の友人・知人への贈り物・記念品などしてもオススメです。サイズ：幅30cm・奥行25cm・厚さ2cm・重さ3.5kg